Ijskoffie

ingrediënten (voor 4 mokken)

400 ml koude koffie (Caffè Fiora Lungo voor Nespresso)
4 grote bollen roomijs
1 el suiker
100 ml melk
scheutje koffiemelk
snufje kaneel
4 kleine bollen karamelijs/ stracciatella/ kaneel/ hazelnootijs

Bereiding

Schenk de koude koffie in een grote kan. Voeg het roomijs en de suiker toe. Mix alles goed met een staafmixer of blender. Voeg daarna de melk, de koffiemelk en een snufje kaneel toe en mix alles nogmaals goed door. Schenk het gemixte drankje in glazen, schep er een bolletje ijs naar smaak bij en serveer met een rietje.